建筑系和经管系联合开展教学活动

作者：蒲仪军2021/04/07 10:13

2021年3月11日，在济光学院 “遇见”咖啡厅开展了由经管系和建筑系联合组织的教学活动。本次活动由经管系副主任林俊老师、建筑系室内设计专业林维航老师、“遇见”咖啡厅实训陶维维老师共同指导，建筑系建筑室内设计专业与经管系酒店管理专业学生代表共同参与。

本次活动的开始，建筑系林维航老师为同学们介绍了本次实践活动的教学老师，经管系副主任林俊老师和“遇见”咖啡厅陶维维老师。

为了让大家更好的了解此次活动，林俊老师为大家讲解此次教学活动的详细内容、学习目标以及学习的注意事项。之后，带领同学们参观了咖啡厅、西餐厅、中餐厅，并为大家介绍其软装和硬装的布置，随后让同学们提出自己的想法和疑惑，用师生讨论的方式，让同学更进一步的了解咖啡厅。

接下来由“遇见”咖啡厅陶老师为大家分组，安排学习时间，并现场讲解了咖啡厅器材的使用方法、注意事项以及维护和保养方式等。在活动的最后，由经管系林俊老师和建筑系林维航老师宣布联合教学系列活动正式开始，同学们也在老师的组织下一起学习了咖啡的制作过程。

本次活动是建筑系与经管系的第一次联合教学系列活动，由建筑系室内设计专业课——《室内设计二餐饮空间》与经管系酒店管理专业课——《企业模拟与经营》联合设计，目的是专业合作提升咖啡厅的室内设计效果。不仅让室内设计的同学是体验了真实的咖啡厅运营场景、咖啡的制作过程等内容，同时也让酒店管理的同学了解到了咖啡厅室内空间的布局、家具布置的合理化。在促进了两系学生专业交流的同时，也提升了学生在专业领域的认知，扩展了专业的视野。

这次联合教学活动启动仪式取得成功，不但点燃了学生们对接下来教学课程的热情，也是对同学们的专业知识的一个加强。相信在接下来的活动中，各位同学定会齐心协力，共创佳绩

撰稿：刘倩

图文编辑：陈仙鸿老师、郦雨琳

审核老师：蒲仪军老师